前段时间，为进一步深化“讲文明树新风”活动，助力我县“创文”工作，倡导绿色环保、节约用餐、文明用餐。随着文明餐桌建设活动地深入开展，相关部门还与我县部分餐饮企业签订了文明餐桌行动承诺书，并重新制定文明餐桌建设标准，努力营造了一个良好的文明用餐氛围，市民文明用餐意识不断提高。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。记者在某餐厅见到墙壁上和每张台上都有张贴和摆放着杜绝浪费，吃不完就请打包的宣传标语。倡导市民要自觉养成爱惜粮食，杜绝浪费，吃多少就点多少，吃不完就打包带走的良好就餐习惯。

　　上午九点多，记者来到了我县某大型餐饮企业看到，来喝早茶的人很多，餐桌上剩余的食物并不多，市民们都有意识在点餐时吃多少点多少，吃不完的就进行打包带走。

　　表面看，“光盘行动”是消费者的事，其实商家也有引导责任。生活中，一些商家明知顾客所点的菜品超量，但为了多盈利，往往不予提醒或引导。还有一些商家，只提供大盘菜品，也容易造成浪费。因此，作为餐饮企业，在日常经营中不仅要温馨提示消费者“节俭用餐”，还可以通过推出免费提供打包盒、光盘打折等活动，鼓励消费者积极参与“光盘行动”。

　　记者走访发现，大多数的食物浪费通常在婚丧嫁娶或者请客吃饭中，大多数市民说聚餐请客要适量点菜不好把握，点少了又觉得没面子，怕怠慢客人，点多了吃不完，又不好意思打包，怕显得小气。因此，为了款待客人而铺张浪费的现象还依然存在。

　　文明用餐 积极响应光盘行动

　　绝对的“光盘”很难把握，“舌尖上的浪费”毕竟属于个人行为，谁都无法强制性约束，还需要全社会继续提倡文明用餐、杜绝浪费，需要每个人的自觉遵守。节约不能止于口号，要从小教育，改变观念，让节俭养德的理念深入人心。（来源：佛冈广播电视台）

责任编辑：何楚玲