春播粮食面积占全年的一半以上,抓好春耕春播,对全年粮食丰收至关重要。今年,佛冈县深入贯彻中央一号文件精神,认识抓好粮食生产的重要性,定下粮食种植面积不低于17.7万亩以及水稻面积不低于16.6万亩的目标。

　　丝苗米产业是清远市五大百亿农业产业之一,也是佛冈县的优势产业。近年来,佛冈结合当地实际,优化丝苗米产业布局,突出产业重点,丰富产品形态,提升产品影响力。迳头镇、水头镇等引进良种,丝苗米产业规模不断扩大。

　　据统计,2023年,佛冈县丝苗米种植面积为13.48万亩,年产丝苗米5.84万吨,综合产值4.02亿元,种植品种主要有象牙香占、19香、美香粘、水头乡村振兴1号、南晶香粘,目前已打造有迳头白鹭、粤和香、六个村花、水头镇乡村振兴1号等品牌。

佛冈县石角镇，农机闹春耕。清远日报签约摄影师黄灵辉摄

　　2024年,佛冈给丝苗米产业定下新目标:在保障13万亩种植面积的基础上实现综合产值增长20%的目标,确保综合产值不少于4.8亿元。

　　扩种3500亩,力争全镇丝苗米种植面积达到1万亩

　　来到迳头镇迳头村,在郁郁葱葱的油菜花田之间,一块农田已经覆盖上了白色薄膜。开春以来,该村种粮户就积极投入育秧、覆薄膜、打田等春耕生产中,种粮大户郑建军在政策支持下,流转了260多亩农田种植优质丝苗米。

　　近年来,佛冈全力打造“迳头白鹭”丝苗米品牌,在规模扩大、品牌建设、产业融合、联农带农等方面齐头并进,推动丝苗米产业成为全县特色农业产业发展的一大亮点。眼下正值春耕备耕时节,迳头镇积极谋划,扩大丝苗米种植面积达3500亩,助力丝苗米产业发展跑出“加速度”。

　　“现在政府发的谷种是免费的,到时收成的时候也是政府统一收购,价钱是按照国家收购价来保障的。”种植户郑建军介绍,政府提供了很多优惠政策,鼓励大家积极地去种植丝苗米,降低了种田人的成本。

　　近年来,佛冈大力推进丝苗米种植产业,全力打造“迳头白鹭”丝苗米品牌,流转撂荒农田进行集约承包复耕复种,采取合伙开荒、政企联动、落实奖补等措施,让不少曾经的撂荒地重获“新生”,全县丝苗米种植面积也持续扩大。特别是今年开春以来,迳头镇撂荒耕地复耕复种工作取得了良好成效。

　　迳头镇农业农村办工作人员林森表示,今年上半年,迳头镇优质丝苗米种植面积是5586亩,比2023年上半年扩大种植了3500亩,力争2024年全镇丝苗米种植面积达到1万亩以上。

　　此外,迳头镇还推动种植“珍贵”5136亩、“广丰香8号”450亩,同时小范围种植“野香优莉丝”和“青香优19香”,以市场为导向,推动镇域籼稻品质更上一个台阶,以优种促成优产,为粮食安全提供强大支撑,逐步形成若干个丝苗米主推品种。

　　记者还了解到,迳头镇依托广州市驻镇帮镇扶村工作队的优势,以农民供货、村委收集、单位采购的方式,由镇属国有公司和农民合作社,以不低于市场价格向农户兜底收购,在为种植户增产增收的同时,也增加了村集体经济收入。

　　种植超500亩极具经济价值的“水头乡村振兴1号”丝苗米

　　水头镇的田地里,打田机正有条不紊地进行翻耕,顺着声音来源方向望去,一大片金黄的油菜花倒在田地里,昔日极具观赏价值的油菜“化作春泥更护花”,为今年春种粮食提供肥料。

佛冈县石角镇石联山下，人勤春早插秧忙。清远日报签约摄影师黄灵辉摄

　　水头镇是佛冈丝苗米种植的大镇之一。水头镇种植丝苗米的品种主要有美香粘、象牙粘以及带有水头特色的“水头乡村振兴1号”。2024年春耕水头镇规划早造种植丝苗米共8355.2亩。

　　“种植粮食经济效益不高是导致水稻种植面积逐年减少的主要原因之一,‘水头乡村振兴1号’大米比以往的香粳品种价格的两倍到三倍,带来的经济收益大。”水头镇农办工作人员告诉记者。水头镇致力打造拥有水头特色的“水头乡村振兴1号”丝苗米,“水头乡村振兴1号”颗粒饱满、口感香糯、柔软、香味浓郁。

　　除了推荐农户种植以外,水头镇还引进企业对水头镇的旱改水田块及部分动态撂荒耕地种植“水头乡村振兴1号”米,2023年种植500亩以上。目前,水头镇种植丝苗米大户有10家,其中桂田村的桂良纯种养专业合作社种植50亩,莲瑶村黄序梓家庭农场种植45亩,其余种植大户均超过10亩。

　　“丝苗米加工除了企业以外,大部分的丝苗米收购、烘干、包装等加工服务主要还是由新型农业经营主体去承担。”据水头镇农办工作人员介绍,目前水头镇农产品主要加工企业有佛冈药王谷健康管理服务有限公司,该公司在水头镇通过集中流转土地进行现代化种植、生产、加工和销售,打造全产业链的现代化农业企业,以公司主导、市场化运作、农户参与的健康发展路子,引导农户种植优良品种,带动农户种植丝苗米增产增收。

　　“生产好的产品固然重要,要是好的产品走出去更加重要。”水头镇农办工作人员表示,未来水头镇将不断提升种植技术,减少天气病虫害等影响,增加产量,创造更大的经济价值。

　　延伸产业链条,助力丝苗米产业一路“高歌猛进”

　　从农田零散、局部撂荒、农民种植积极性低,到如今万亩粮田、灌溉排水便利、土地高效利用的新局面,佛冈丝苗米产业一路“高歌猛进”,走向了质效同增的发展路径。

　　在扩大种植规模的同时,佛冈积极延伸产业链条。在迳头镇楼下村佛冈县丝苗米数字化展示中心内,一串串数据跃然“屏”上,丝苗米产业服务平台通过运用丝苗米种植知识库、物联网监测数据、虫情监测设备以及5G、AI等信息化手段,对农田进行数据采集与处理,结合丝苗米生产的土壤气候环境、农事管理记录,构建丝苗米全生命周期种植模型,形成佛冈丝苗米种植管理标准规范,让工作人员及农户充分做到心中有“数”,从而实现生产成本降低、作物产量提高、作物品质提升,扭转以往种植生产“看天吃饭”的状态。

　　“这个好宝贝帮了我们大忙啊,以前只能靠经验来判断施肥、打药、排水的时间,现在有了提示,我们种稻可就精准高效多了。”迳头镇楼下村种植户范伯看着田边的设备,欣喜地感叹道。

　　据了解,佛冈县丝苗米数字化展示中心集科普教育基地、农业旅游景区、丝苗米展销平台、丝苗米种子展览于一体,通过挖掘水稻历史普及水稻种植科技,弘扬丝苗米文化,宣传佛冈丝苗米品牌,将展馆打造为佛冈县乡村振兴示范点,促进佛冈农业产业高质量发展。

　　佛冈县丝苗米数字化展示中心仅是佛冈丝苗米延伸产业链条的缩影。佛冈还将在石角镇小梅村建设佛冈县水稻集中育秧中心、节能环保型水稻机械化烘干中心,在迳头镇建设佛冈县粮食烘干仓储中心等,推进建设粮食烘干仓储中心,构建丝苗米数字展示中心,充分运用数字化手段推动丝苗米生产销售全过程提质增效,实现村集体经济和小农户的可持续发展、可持续增收。

　　责任编辑：黄丽珍